Bulgarischer Gaumenschmaus zum Selbermachen

[ Nach unten  |  Zum letzten Beitrag  |  Thema abonnieren  |  Neueste Beiträge zuerst ]


zlatkaruseva

28, Weiblich

Moderator

Beiträge: 28

Bulgarischer Gaumenschmaus zum Selbermachen

von zlatkaruseva am 16.01.2013 12:29

-.jpg

Die Bulgarische Küche ist weltweit für ihre schmackhaften und vielfältigen Gerichte berühmt. Obwohl sie stark von der griechischen und türkischen Kochkunst beeinflusst wurde, hat sie ihren individuellen und facettenreichen Charakter erhalten. Mit ihren starken Aromen und dem pikanten Geschmack bietet sie aufregende kulinarische Erlebnisse für jeden Gaumen.

Für alle, die sich ein kleines Stück Bulgarien in die heimische Küche holen wollen, habe wir hier einige typisch bulgarische Rezepte zum Nachkochen gesammelt:

Vorspeisen

Schopska Salat – Ein gemischter Salat
Tarator – kalte Gurkensuppe
Losowi Sarmi – gefüllte Weinblätter oder Paprikaschoten

Hauptgerichte

Kebaptsche – Pikante Hackfleischröllchen
Kavarma – Aromatisches Gulasch mit Gemüse und Tomatenmark
Giuvetsch – Herzhafte Mischung aus Fleisch, Kartoffeln und verschiedenem Gemüse. Im Topf gebacken.

Desserts

Baklava – Typisch bulgarisches Blätterteig-Gebäck.
Malebi – Einfach zu bereitender Nachtisch.
Tikvenik – Kürbis-Strudel und bekanntes bulgarisches Desser

Добър Апетит! 

Antworten

« zurück zum Forum